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在熱鬧的東區後巷有家充滿濃濃日式風的聚會好場所:初味居酒屋!!

 

讓食怪感受到悠閒放鬆的一個夜晚...

 

 

 居酒屋現在各式各樣的都有~而食怪這次要介紹的是濃濃日本風!!

 

就在捷運國父紀念館、忠孝敦化站中的一家巷弄居酒屋!!

 

光在門口就能感受到一股復古風散發出來~

 

木質建築~屋頂、門窗...好強烈的日本風味~

 

讓食怪有股置身日本的FU!!(明明還沒去過日本~)

 

 

 恍如日劇裡上班族下班聚會的居酒屋場景...

 

吧台座~單人座~四人桌...不論是一個人想來喝點小酒和師傅聊聊天!!

 

或是三五好友來喝酒吃串燒聊是非!!整個就讓人感覺好適合~ 

 

 

一入座,店家就熱情地招呼並拿給食怪菜單和酒單!!

 

其實食怪這天只有一個人用餐啦~但誰說一個人就不能去居酒屋!!

 

一個人悠悠哉哉地吃菜喝酒不也是一大樂事~~

 

初味居酒屋的店家也沒有因為食怪只有一個人用餐就怠慢招呼~ 

 

菜單上各式料理都有,不論是刺身、串燒、燒物等等!!

 

 

 居酒屋的酒單怎麼可以隨便了事了!!

燒酒、烈酒、飲料、調酒等一應具全~ 

 

不過由於食怪這天晚點還有行程就沒有喝通海啦!!

 

 

點好餐點後,在等待美食上桌前,食怪開始四處拍拍~

 

初味居酒屋超好拍的!!擺設整個就充滿復古懷舊風~

 

酒瓶、海報等小東西聚集而成,將整間店營造舒適的和風空間!!

 

(福山雅治~好帥!!)

 

入門吧台上頭是秋季的拍立得大集合~連牆上都有!!

 

這些都是初味居酒屋的客人們留念的喔!!

 

 

耳聞日本的居酒屋其實對很多上班族來說也是一個情感的寄託~

 

不只和同事喝酒吃肉聊天~連和店家都能夠很輕易暢快地大聊特聊!!

 

食怪這次在初味居酒屋就有這種美好的經驗!!

 

 

 招待小菜:香辣花生

 

即便是招待的也不馬虎~花生脆而香~很唰嘴!!

 

特製泡菜

 

韓式泡菜鮮豔的顏色就很吸引人,酸辣風味,帶起食慾!!

 

上頭滿滿的蔥花~即便只是冷菜也不馬虎!!

 

 串燒上桌囉!!! 

 

 左:培根牛捲洋蔥

 

 

上桌時,被串燒上滿滿的芝麻給整個吸引住!!

 

 

一口吃下,培根牛超嫩!!

 

 

洋蔥夾在其中適度的嗆,帶著自然地甜,將牛肉的鮮味整個帶出來~

 

 

右:烤鮮香菇

 

 

經過串燒過的香菇,意外地充滿濕潤!!上頭滿滿的芝麻~

 

 

芝麻香和香菇的香氣十分的融合~

 

串燒第二發!!好菜要一盤盤端上來和大家分享阿~ 

 

左:起士雞肉丸

 

這道一上桌,雞肉丸上頭那烤到恰到好處略帶焦色的起司~

 

雞肉丸內裡略帶濕潤,鹹香卻不乾澀~似乎有些許似白胡椒調味的清香!!

 

讓雞肉丸不因起司而吃起來過於膩口~卻有起士香氣來加分!!

 

右:味噌梅花豬

 

超讚的!!!!食怪今日大推菜色~好好吃啊!!!

 

梅花豬肉充滿彈性,日式和風醬汁的調味恰到好處不遮掩掉豬肉的香氣!!

 

上頭滿滿的蔥花,使得這道串燒的味道多了口感和層次!!

 

 

醬烤鰻魚飯糰

 

 飯糰一上桌,食怪整個超驚訝!!分量十分驚人~

 

 

外皮烤的焦香帶點鍋巴的飯糰~一咬下去!!內部熱氣和香氣同時竄出~

 

內裡的飯扎實而飽滿~裡面不只單純只有白飯,還有海苔等調味!!

 

初味居酒屋的烤飯糰讓食怪感到很深刻的用心~不隨便的態度!!

 

烤到恰到好處的外皮和內裡,鰻魚夾在其中是如此的融洽!!

 

只是如果一個女生來吃的話,可能會有點過飽...太扎實了!!

 

居酒屋,對食怪而言,一直以為那一定要三五好友成群結隊才適合去的地方,這次去初味居酒屋挑戰一個人去吃晚餐,意外地好讚的用餐體驗,也開始期待下次揪好友再去一趟!!然後一定要大口吃肉大口喝酒~因為...既然都到居酒屋了,怎麼能不喝酒呢!!!(這次例外啦~)很誠摯的推薦這家初味居酒屋給大家~天氣漸漸變涼,讓我們一塊窩到居酒屋去感受濃濃的人情味和日本味吧!!!!

 

附上店家資訊

 

初味居酒屋

 

地址 台北市大安區延吉街137巷7弄2號
 
電話 (02)8773-7772
 
營業時間 17:00-00:00
 
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食怪大意 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • tiara1215
  • 我喜歡起士雞肉丸~~~~
  • 好初!!!! 還有梅花豬也超讚的說~

    食怪大意 於 2013/10/24 22:47 回覆

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